docs: acte la terminaison TLS par l'ADR 0007 et met à jour les vues

L'ADR 0007 tranche le reverse proxy en Compose plutôt que l'ingress k3s, qui
supposait un registre et des manifestes inexistants, et referme la première
question ouverte de 10-infra.md.

Les vues suivent : troisième topologie et ports 80/443 dans 10-infra.md, TLS,
HSTS et CSP passent d'« Absent, et assumé » à « En place » dans la vue
d'ensemble, la ligne API8 transport rejoint les points couverts de la
traçabilité OWASP.

Trois affirmations périmées disparaissent au passage : le compose a bien un
service frontend, environment.ts ne pointe plus sur localhost:8000, et le
Dockerfile du front n'est plus mono-étage sur une branche.

docs/adr/0007-terminaison-tls-et-reverse-proxy-nginx.md

@@ -0,0 +1,98 @@
+# 0007 - Terminaison TLS par un reverse proxy Nginx, en Docker Compose
+
+- Statut : accepté
+- Date : 2026-09-21
+
+## Contexte
+
+Quatre documents désignaient le même trou. `10-infra.md` ouvrait ses questions par « Quel ingress
+remplace Traefik, et qui termine le TLS ». `00-vue-ensemble.md` rangeait « TLS, HSTS et CSP » dans
+« Absent, et assumé ». `owasp-traceabilite.md` laissait la ligne API8 transport ouverte.
+`31-contrat-authentification.md` listait deux corrections « à faire avant la démonstration » :
+servir le SPA et l'API sous la même origine, et servir en HTTPS.
+
+Ce n'est pas un durcissement facultatif, c'est une condition de fonctionnement. Les deux fichiers
+`apps/frontend/src/environments/environment*.ts` portent `apiUrl: '/api/v1'`, en relatif. En
+développement, `proxy.conf.json` route `/api` vers l'API. Une fois en conteneur, plus rien ne le
+fait : l'application déployée ne peut pas appeler son API. Et le cookie de rafraîchissement prend
+le préfixe `__Secure-` dès que `APP_ENV` sort de `local`, donc sans HTTPS il n'est jamais posé et
+l'authentification ne tient pas au rechargement de page.
+
+La contrainte qui cadre tout le reste : **aucun nom de domaine public n'existe**. La cible
+documentée est le serveur on-premise de l'école, `ssh_host = "10.0.0.10"` dans le
+`terraform.tfvars.example`. Sur une adresse privée, le défi HTTP-01 de Let's Encrypt ne peut pas
+aboutir, faute de DNS public et de port 80 entrant.
+
+## Décision
+
+**Un service `proxy` dans Docker Compose**, image officielle `nginx:1.28-alpine`, seul composant à
+publier des ports sur la machine : 80 et 443. Backend et frontend ne sont plus publiés du tout, la
+base et l'interface Mailpit sont ramenées sur la boucle locale. La stack complète est décrite par
+l'overlay `docker-compose.prod.yml`, le `docker-compose.yml` restant la boucle de développement.
+
+**Le SPA et l'API sont servis sous la même origine** : `/` vers le conteneur frontend, `/api/` vers
+l'API en préservant le préfixe `/api/v1`. Le CORS cesse d'être un mécanisme de production et
+redevient ce qu'il est, un filet pour les appels croisés qui ne devraient plus exister.
+
+**nginx lit toujours les deux mêmes fichiers**, `/etc/nginx/tls/fullchain.pem` et `privkey.pem`.
+Seule leur fabrication varie : un script `openssl` pour la démonstration, le `--deploy-hook` de
+certbot quand un domaine existera. La configuration nginx ne connaît pas la différence et n'aura
+pas à changer le jour de la bascule.
+
+**Le proxy pose HSTS et CSP**, que l'application refuse de poser. Ce refus est verrouillé par
+`tests/api/test_hardening.py::test_the_application_never_sets_hsts_itself` : l'application ne peut
+pas savoir si elle est jointe en HTTPS, le terminateur, si.
+
+## Pourquoi Compose et pas l'ingress k3s
+
+Le module `infra/terraform/modules/k3s/` installe un cluster et rien d'autre. Il ne déclare que le
+provider `null`, aucun namespace, aucun déploiement, aucun service, aucun ingress, et il n'a jamais
+été appliqué. Passer par un ingress supposait d'abord de combler tout ce qui manque entre les deux
+topologies : un registre d'images alimenté, des manifestes pour le front, l'API et la base, un
+stockage persistant pour PostgreSQL. C'est le chantier que `10-infra.md` nomme « le trou entre les
+deux topologies », et il ne tient pas dans le jalon.
+
+Compose, lui, fait déjà tourner les quatre services sur un réseau commun. Le proxy y entre comme un
+cinquième service, sans rien déplacer. La décision de désactiver Traefik reste valable : le choix
+d'ingress n'est pas tranché ici, il est repoussé avec le reste de la bascule Kubernetes.
+
+## Ce que le proxy n'expose pas, et pourquoi c'est structurel
+
+`/docs`, `/redoc`, `/openapi.json`, `/static` et `/metrics` sont montés par l'API **à la racine**,
+pas sous le préfixe `/api`. Avec un routage où seul `/api/` part vers l'API, ils tombent dans
+`location /`, donc sur le SPA, donc hors d'atteinte publique. Aucune règle de blocage n'est
+nécessaire, et il n'y en a pas : le jour où quelqu'un routera la racine vers l'API pour « réparer »
+Swagger, il publiera les métriques avec.
+
+## Conséquences
+
+- `APP_ENV`, `APP_DEBUG`, `APP_CORS_ORIGINS`, `APP_TRUST_PROXY_HEADERS` et le TLS changent
+  ensemble, dans le même fichier. Hors `local`, la configuration refuse de démarrer sans origine
+  CORS, et le cookie devient `__Secure-ev_refresh`.
+- `APP_TRUST_PROXY_HEADERS` passe à vrai, et le proxy écrit `X-Forwarded-For` avec
+  `$proxy_add_x_forwarded_for`, qui ajoute l'IP réelle en fin de chaîne. C'est exactement ce que
+  lit `get_client_ip()`. Toute autre forme ferait compter la limitation de débit par IP sur l'IP
+  du proxy, c'est-à-dire globalement.
+- Une limitation de débit au frontal existe désormais, distincte de celle de l'application : 20
+  requêtes par seconde sur l'API, 30 par minute sur `/api/v1/auth/`.
+- La ligne API8 transport de `owasp-traceabilite.md` se referme.
+- **Let's Encrypt n'est pas prouvé.** Le chemin ACME est livré, monté et documenté ; il n'a pas
+  été exercé faute de domaine. Le certificat de démonstration est auto-signé, le navigateur
+  avertit, et c'est la situation réelle du projet, pas un raccourci.
+- Le proxy résout ses cibles par le résolveur interne de Docker plutôt que par un bloc `upstream`,
+  sans quoi recréer le seul conteneur backend suffirait à produire des 502 jusqu'au rechargement.
+
+## Alternatives écartées
+
+- **Ingress k3s avec cert-manager** : la bonne cible, et elle reste la cible. Elle suppose un
+  registre et des manifestes qui n'existent pas, à quatre jours du rendu.
+- **Étendre le `nginx.conf` du conteneur frontend** avec un `location /api` et l'écoute TLS :
+  moins de pièces, mais les certificats entrent dans l'image du front et tout rebuild du front
+  redéploie le terminateur TLS. La séparation des cycles de vie vaut le conteneur supplémentaire.
+- **Traefik ou Caddy**, qui automatisent ACME : ils déplacent le problème sans le résoudre, le
+  défi HTTP-01 échouant pour la même raison. Et l'issue nomme Nginx.
+- **Let's Encrypt par défi DNS-01** : fonctionne derrière une IP privée, mais exige un domaine
+  possédé et un jeton d'API chez le fournisseur DNS. Rouvrable sans rien changer à la
+  configuration nginx le jour où ces deux éléments existent.
+- **Un `Dockerfile` de proxy** : inutile, la configuration est montée en volume. Cela évite aussi
+  la dépendance à un registre authentifié, piège déjà présent dans `apps/frontend/Dockerfile`.