ci: rassemble la CI dans un orchestrateur unique et retire le doublon Sonar

Chaque workflow se déclenchait sur push (toutes branches) et sur pull_request : chaque commit
de PR jouait tout deux fois. sonarqube.yml reconstruisait et retestait front, back et ML en
parallèle des workflows qui le faisaient déjà, et son test backend tournait sans uv sync.

ci.yml devient le seul point d'entrée (pull_request, push sur dev et main) :
- paths-filter choisit les composants à jouer sur une PR, tout est rejoué sur dev et main ;
- backend, frontend, ml, airflow et infra passent en workflow_call ;
- le job sonar reprend les couvertures versées par ces jobs au lieu de tout rejouer ;
- « CI ok » agrège le résultat, seul check à exiger dans les règles de branche.

Au passage :
- npm run test:ci au lieu de npm test --watch=false, option que npm gardait pour lui ;
- uv sync --locked au lieu de --frozen, pour qu'un verrou périmé casse la CI ;
- setup-uv et sonarqube-scan-action épinglés sur un SHA (règle S7637), timeout sur chaque job ;
- frontend : un seul npm ci pour la construction et les tests ;
- infra : validation des fichiers Compose et actionlint sur les workflows ;
- exclusions Sonar en globs, doublon apps/frontend/sonar-project.properties supprimé.

.github/workflows/airflow.yml

@@ -6,42 +6,20 @@ name: Airflow
 # Docker, dans son propre environnement (cf. etl/airflow/Dockerfile).
 #
 # Piège : l'image COPY les fichiers de dépendances et le code de ml/ et de apps/backend/. Une
-# modification de l'un ou de l'autre peut donc casser sa construction, d'où ces chemins dans
-# les déclencheurs, alors même que ce workflow ne teste ni le modèle ni l'API.
+# modification de l'un ou de l'autre peut donc casser sa construction : le filtre `airflow` de
+# ci.yml, qui appelle ce workflow, inclut ces chemins alors qu'il ne teste ni le modèle ni l'API.
 
 on:
-  push:
-    paths:
-      - "etl/airflow/**"
-      - "ml/pyproject.toml"
-      - "ml/uv.lock"
-      - "ml/enervision_ml/**"
-      - "apps/backend/pyproject.toml"
-      - "apps/backend/uv.lock"
-      - "apps/backend/app/**"
-      - ".github/workflows/airflow.yml"
-  pull_request:
-    paths:
-      - "etl/airflow/**"
-      - "ml/pyproject.toml"
-      - "ml/uv.lock"
-      - "ml/enervision_ml/**"
-      - "apps/backend/pyproject.toml"
-      - "apps/backend/uv.lock"
-      - "apps/backend/app/**"
-      - ".github/workflows/airflow.yml"
+  workflow_call:
 
 permissions:
   contents: read
 
-concurrency:
-  group: airflow-${{ github.ref }}
-  cancel-in-progress: true
-
 jobs:
   verification:
     name: Lint et intégrité des DAGs
     runs-on: ubuntu-latest
+    timeout-minutes: 15
     defaults:
       run:
         working-directory: etl/airflow
@@ -50,17 +28,19 @@ jobs:
       - name: Récupère le dépôt
         uses: actions/checkout@v7
 
+      # Action tierce, épinglée sur le commit du tag (règle Sonar githubactions:S7637).
       - name: Installe uv
-        uses: astral-sh/setup-uv@v7
+        uses: astral-sh/setup-uv@37802adc94f370d6bfd71619e3f0bf239e1f3b78 # v7
         with:
           enable-cache: true
           cache-dependency-glob: etl/airflow/uv.lock
+          prune-cache: false
 
       - name: Installe l'interpréteur déclaré par .python-version
         run: uv python install
 
-      - name: Synchronise les dépendances sans dévier du verrou
-        run: uv sync --all-groups --frozen
+      - name: Synchronise les dépendances sur le verrou
+        run: uv sync --all-groups --locked
 
       - name: Vérifie le formatage
         run: uv run ruff format --check .
@@ -76,6 +56,7 @@ jobs:
   image:
     name: Construction de l'image
     runs-on: ubuntu-latest
+    timeout-minutes: 25
 
     steps:
       - name: Récupère le dépôt
@@ -93,7 +74,6 @@ jobs:
 
       # `--help` sort par argparse avant `get_settings()` : ni base ni secret requis, et
       # l'import des modules prouve que l'environnement /opt/backend est complet.
-      # Les commandes des DAGs `alertes`, historique et API Mock sont couvertes.
       - name: Vérifie que les quatre commandes backend s'importent sans réseau
         run: >
           docker run --rm --network none enervision-airflow:ci
@@ -101,4 +81,4 @@ jobs:
           && env -u VIRTUAL_ENV uv run --no-sync python -m app.detection.internal_alerts --help
           && env -u VIRTUAL_ENV uv run --no-sync python -m app.cli generate-recommendations --help
           && env -u VIRTUAL_ENV uv run --no-sync python -m app.etl.historical_import --help
-          && env -u VIRTUAL_ENV uv run --no-sync python -m app.etl.mock_api_import --help"
+          && env -u VIRTUAL_ENV uv run --no-sync python -m app.etl.mock_api_import --help"