docs(architecture): acte le contrat OpenAPI dans la vue backend

20-backend.md gagne une section qui dit où vit le schéma, comment on le
régénère, pourquoi il est versionné en plus d'être servi, et pourquoi servers,
license_info et contact restent absents. La table des routes gagne la colonne
des codes d'erreur déclarés.

31-contrat-authentification.md renvoyait le frontend vers /docs, donc vers une
API qui tourne. Il renvoie maintenant vers le fichier, lisible sans rien
lancer.

docs/architecture/31-contrat-authentification.md

@@ -26,7 +26,9 @@ gérer : il suffit d'envoyer les requêtes avec `withCredentials`.
 | PATCH | `/api/v1/users/{id}` | jeton d'accès, `admin` | `200` `UserResponse` |
 | POST | `/api/v1/users/{id}/password-reset` | jeton d'accès, `admin` | `200` `TemporaryPasswordResponse` |
 
-Le schéma exact est dans `/docs` (Swagger), servi en local et en développement.
+Le schéma exact est dans [`apps/backend/openapi.json`](../../apps/backend/openapi.json),
+lisible sans lancer l'API, et servi par `/docs` en local et en développement. La table des
+codes d'erreur ci-dessous reste la référence de comportement, le schéma celle de forme.
 
 ## Charges utiles