feat(backend): documente le contrat d'erreur dans l'OpenAPI

Le schéma ne déclarait aucun code d'erreur : ni 401, ni 403, ni 404, ni 409,
ni 429. Swagger affirmait que /auth/login ne pouvait répondre que 200 ou 422,
alors que 31-contrat-authentification.md décrit ces codes comme le contrat que
le frontend doit traiter.

Le 422 publié était pire qu'absent : le schéma exposait HTTPValidationError,
le modèle par défaut de FastAPI avec sa clé `loc`, quand
validation_error_handler renvoie {"detail": [{"champ", "type"}]}. Un client
codé sur la documentation lisait une clé qui n'arrive jamais.

Les métadonnées arrivent avec : description, résumé et une description par
tag. `servers`, `license_info` et `contact` restent absents, ils poseraient
des décisions qui ne sont pas prises.

Le cookie de rafraîchissement devient visible par un APIKeyCookie en
auto_error=False, purement documentaire : lit_le_cookie() reste seul maître du
401 de /auth/refresh.

Au passage, health.py posait son tag deux fois, une fois sur son APIRouter et
une fois à l'include_router.

apps/backend/app/api/v1/endpoints/health.py

@@ -3,16 +3,17 @@ from sqlalchemy import text
 from sqlalchemy.exc import SQLAlchemyError
 
 from app.api.deps import SessionDep, SettingsDep
+from app.api.openapi import REPONSE_INDISPONIBLE
 from app.core.logging import get_logger
 from app.schemas.health import LivenessStatus, ReadinessStatus
 
 logger = get_logger(__name__)
-router = APIRouter(tags=["health"])
+router = APIRouter()
 
 TIMESCALEDB_VERSION = text("SELECT extversion FROM pg_extension WHERE extname = 'timescaledb'")
 
 
-@router.get("/live", summary="Sonde de vivacite")
+@router.get("/live", summary="Sonde de vivacité")
 async def liveness(settings: SettingsDep) -> LivenessStatus:
     return LivenessStatus(
         status="ok",
@@ -22,7 +23,7 @@ async def liveness(settings: SettingsDep) -> LivenessStatus:
     )
 
 
-@router.get("/ready", summary="Sonde de disponibilite")
+@router.get("/ready", summary="Sonde de disponibilité", responses=REPONSE_INDISPONIBLE)
 async def readiness(session: SessionDep) -> ReadinessStatus:
     try:
         version: str | None = await session.scalar(TIMESCALEDB_VERSION)