fix(infra): donne au runner un nom distinct de son label

--name reprenait runner_labels : un runner et son label portaient le meme
eni-g3. Deux machines qui reprendraient cette racine s'enregistreraient sous
le meme nom, ce que GitHub refuse. Le nom vaut desormais celui de l'hote,
resolu sur la machine, et runner_nom permet de le forcer.

Point 2 de la revue de la PR #144.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

infra/terraform/environments/vm-eni/terraform.tfvars.example

@@ -16,3 +16,7 @@ runner_version = "2.330.0"
 # depot peut le creer. terraform.tfvars est ignore par git, mais le jeton ne doit pas y rester
 # apres l'apply.
 runner_token = "A_RENSEIGNER"
+
+# Nom du runner cote GitHub. Vide par defaut : le nom d'hote de la machine. A renseigner
+# seulement si deux runners doivent tourner sur la meme machine, leurs noms devant differer.
+# runner_nom = "eni-g3-bis"