feat(backend): expose GET /api/v1/stats/summary

Ajoute le resume instantane de consommation du parc attendu par le
frontend (deja developpe contre ce contrat en mode mock). Nouveaux
SiteRepository et ReadingRepository (derniere lecture par site via
DISTINCT ON), StatsService pour l'agregation et les cas de repli
(capacite nulle, absence de lecture, data_quality inconnue), et le
endpoint lecteur-seul correspondant. Documentation des routes et du
schema des couches mises a jour.

apps/backend/app/api/deps.py

@@ -23,9 +23,12 @@ from app.core.security import decode_access_token as decode_token
 from app.db.session import get_session
 from app.repositories.audit_log import AuditLogRepository
 from app.repositories.login_attempt import LoginAttemptRepository
+from app.repositories.reading import ReadingRepository
 from app.repositories.refresh_token import RefreshTokenRepository
+from app.repositories.site import SiteRepository
 from app.repositories.user import UserRepository
 from app.services.auth import AuthService, LoginPolicy
+from app.services.stats import StatsService
 from app.services.user import UserService
 
 SessionDep = Annotated[AsyncSession, Depends(get_session)]
@@ -131,6 +134,13 @@ def get_user_service(
 UserServiceDep = Annotated[UserService, Depends(get_user_service)]
 
 
+def get_stats_service(session: SessionDep) -> StatsService:
+    return StatsService(sites=SiteRepository(session), readings=ReadingRepository(session))
+
+
+StatsServiceDep = Annotated[StatsService, Depends(get_stats_service)]
+
+
 async def get_current_principal(
     credentials: CredentialsDep,
     session: SessionDep,