feat(backend): expose GET /api/v1/sensors/status pour l'issue #32

Dérive l'état de santé de 5 capteurs par site et un statut overall depuis
la dernière lecture (data_quality, null_reasons, nullité des colonnes),
sur le gabarit d'agrégation de StatsService. Route réservée au rôle admin.

apps/backend/app/api/deps.py

@@ -32,6 +32,7 @@ from app.repositories.user import UserRepository
 from app.services.alert import AlertService
 from app.services.auth import AuthService, LoginPolicy
 from app.services.recommendation import RecommendationService
+from app.services.sensor import SensorService
 from app.services.site import SiteService
 from app.services.stats import StatsService
 from app.services.user import UserService
@@ -167,6 +168,13 @@ def get_stats_service(session: SessionDep) -> StatsService:
 StatsServiceDep = Annotated[StatsService, Depends(get_stats_service)]
 
 
+def get_sensor_service(session: SessionDep) -> SensorService:
+    return SensorService(sites=SiteRepository(session), readings=ReadingRepository(session))
+
+
+SensorServiceDep = Annotated[SensorService, Depends(get_sensor_service)]
+
+
 async def get_current_principal(
     credentials: CredentialsDep,
     session: SessionDep,