chore(frontend): active strict, ajoute .form-select et documente le spec ciblé

- tsconfig.json : "strict": true, vérifié sans erreur sur app et specs
- _forms.scss : .form-select, select natif habillé comme .form-input avec un
  chevron, documenté dans le design système
- TESTING.md : commande pour jouer un seul fichier ou dossier de specs

apps/frontend/src/styles/_forms.scss

@@ -29,3 +29,18 @@
   color: var(--color-disabled);
   margin-top: 0.25rem;
 }
+
+// Piège : le chevron est un SVG en data URI, où aucun token CSS n'est lisible ; sa couleur
+// reprend en dur la valeur de --color-text-muted.
+.form-select {
+  @extend .form-input;
+  padding-right: 2.25rem;
+  color: var(--color-text);
+  background-color: var(--color-surface);
+  background-image: url("data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns='http://www.w3.org/2000/svg' viewBox='0 0 20 20' fill='none' stroke='%236b7280' stroke-width='1.5' stroke-linecap='round' stroke-linejoin='round'%3E%3Cpath d='M6 8l4 4 4-4'/%3E%3C/svg%3E");
+  background-repeat: no-repeat;
+  background-position: right 0.6rem center;
+  background-size: 1rem;
+  appearance: none;
+  cursor: pointer;
+}