fix(frontend,backend): traite la revue de phyri0s sur la PR #93

Corrige les 10 points de la revue du systeme de design : garde-fou de
route explicite pour /docs, /redoc et /static, ton distinct pour les
alertes critical vs high, flex-shrink sur le bon element du badge,
mutualisation du bloc ev-card dans _auth-page.scss, bouton de
deconnexion migre vers ev-button (nouvel input fullWidth), tokens
manquants (--color-danger-hover, --color-warning-text,
--color-text-inverse, --color-critical), test de synchronisation des
deux copies du logo, openapi_avec_logo qui enveloppe application.openapi
au lieu de le reimplementer, doc du frontend et index mis a jour, et
suppression du CSS mort .form-error.

apps/frontend/src/app/features/auth/login/login.scss

@@ -1,42 +1,3 @@
-ev-card {
-  padding: 3rem 2.5rem;
-  box-shadow:
-    0 20px 25px -5px rgba(0, 0, 0, 0.06),
-    0 8px 10px -6px rgba(0, 0, 0, 0.04);
-}
-
-.auth-brand {
-  justify-content: center;
-  width: 100%;
-  font-size: 2.1rem;
-  margin-bottom: 1.75rem;
-}
-
-h1 {
-  margin: 0;
-  font-size: 1.85rem;
-  font-weight: 700;
-  color: var(--color-text);
-  text-align: center;
-}
-
-.auth-subtitle {
-  margin: 0.4rem 0 2rem;
-  color: var(--color-text-muted);
-  font-size: 0.95rem;
-  text-align: center;
-}
-
-ev-alert {
-  display: block;
-  margin-top: 0.75rem;
-}
-
-ev-button {
-  display: block;
-  margin-top: 1.75rem;
-}
-
 .auth-link {
   margin-top: 1rem;
   font-size: 0.85rem;