fix(frontend,backend): traite la revue de phyri0s sur la PR #93

Corrige les 10 points de la revue du systeme de design : garde-fou de
route explicite pour /docs, /redoc et /static, ton distinct pour les
alertes critical vs high, flex-shrink sur le bon element du badge,
mutualisation du bloc ev-card dans _auth-page.scss, bouton de
deconnexion migre vers ev-button (nouvel input fullWidth), tokens
manquants (--color-danger-hover, --color-warning-text,
--color-text-inverse, --color-critical), test de synchronisation des
deux copies du logo, openapi_avec_logo qui enveloppe application.openapi
au lieu de le reimplementer, doc du frontend et index mis a jour, et
suppression du CSS mort .form-error.

apps/frontend/src/app/shared/components/ui/button/button.html

@@ -1,3 +1,9 @@
-<button [type]="type()" class="ev-button" [class]="'ev-button--' + variant()" [disabled]="disabled()">
+<button
+  [type]="type()"
+  class="ev-button"
+  [class]="'ev-button--' + variant()"
+  [class.ev-button--inline]="!fullWidth()"
+  [disabled]="disabled()"
+>
   <ng-content></ng-content>
 </button>