feat(frontend): design système - tokens, composants ui et restylage des pages

Centralise les couleurs/rayons/espacements dispersés en dur dans chaque page
(login, change-password, dashboard) en tokens CSS partagés, ajoute un petit
set de composants standalone réutilisables (ev-button, ev-card, ev-alert,
ev-badge) et intègre le logo EnerVision en en-tête des pages ainsi que dans
Swagger/ReDoc côté backend.

Refs #91

apps/frontend/src/app/shared/components/ui/alert/alert.ts

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+import { Component, HostBinding, input } from '@angular/core';
+
+export type AlertSeverity = 'success' | 'warning' | 'danger';
+
+@Component({
+  selector: 'ev-alert',
+  standalone: true,
+  templateUrl: './alert.html',
+  styleUrl: './alert.scss',
+})
+export class Alert {
+  severity = input<AlertSeverity>('danger');
+
+  @HostBinding('class')
+  get hostClass(): string {
+    return `ev-alert ev-alert--${this.severity()}`;
+  }
+
+  @HostBinding('attr.role')
+  readonly role = 'alert';
+}