docs: réaligne la documentation sur l'état livré au gel

Trois environnements et un frontal SNI au lieu de deux, certificats Let's Encrypt par DNS-01, sept DAGs, index des ADR complété jusqu'à 0020. Les exemples de l'ETL passent en bash et n'utilisent plus l'option --limit, retirée. L'adresse de la machine est masquée dans l'arbre, les ADR 0009 et 0014 portent une note datée sur l'approbation de la production.
2026-09-24 15:55:08 +02:00
parent 9f343e9f42
commit 9ee0de9d55
25 changed files with 315 additions and 212 deletions
@@ -2,6 +2,8 @@

 - Statut : accepté
 - Date : 2026-09-21
+- Complété par : [ADR 0017](0017-environnement-dev-a-la-demande.md), troisième environnement `dev`
+- Note du 24/09 : l'approbation annoncée avant la production n'a jamais été activée. L'environnement GitHub `prod` n'accepte que `main`, sans relecteur requis.

 ## Contexte