fix(etl): importer une seule mesure par heure depuis l'API Mock

L'API Mock ne renvoie pas les mesures d'une période : elle génère `limit` points
répartis sur l'intervalle demandé (1 000 par heure avec --limit 1000, un toutes
les 3,6 s). Le DAG aurait écrit 7 000 lignes par heure et par environnement,
alors que le dataset historique a une mesure horaire et que les features ML
décalent par ligne : `shift(168)`, le retard d'une semaine, serait devenu un
retard de dix minutes, sans erreur visible au scoring ni au réentraînement.

Avec --limit 1, l'API renvoie la mesure de :00 de chaque heure, au pas du CSV.
Constaté sur la recette le 23/09 avant la réactivation des DAGs.

etl/airflow/tests/test_dags.py

@@ -118,7 +118,7 @@ def test_mock_api_import_uses_the_airflow_data_interval(dagbag: DagBag) -> None:
 
     assert "--start-time \"{{ data_interval_start.strftime('%Y-%m-%dT%H:%M:%S') }}\"" in commande
     assert "--end-time \"{{ data_interval_end.strftime('%Y-%m-%dT%H:%M:%S') }}\"" in commande
-    assert "--limit 1000" in commande
+    assert commande.endswith("--limit 1")
 
 
 @pytest.mark.parametrize("task_id", ["detection", "recommandations"])