fix(backend,ci): repare trois angles morts de la surveillance de derive

Revue de la branche : trois defauts empechaient la surveillance de tenir ce qu'elle annonce.

- `evaluate()` gardait les microsecondes de `now()` dans `window_end`, la cle de
  `uq_drift_report_window`. Deux executions ne collidaient donc jamais et l'index ne
  dedoublonnait rien, contrairement a ce qu'affirmaient l'ADR 0011, 20-backend et le docstring
  du DAG. L'instant de reference est desormais tronque a l'heure.
- Un site qui cessait d'etre score disparaissait du rapport : la liste des sites ne venait que
  de la fenetre recente. La panne que cette surveillance existe pour dire etait exactement
  celle qu'elle taisait. La fenetre de reference entre maintenant dans l'union, et le site
  recoit sa ligne `indetermine` a zero observation.
- Sans fenetre de reference, `_plafond` rendait `None` et le verdict tombait sur `stable`, une
  affirmation que la donnee ne portait pas. C'est `indetermine` desormais.

`ml.yml` ecoute `apps/backend/app/**` et non les seuls modeles : ce workflow est le seul a
jouer `-m chaine`, or la chaine traverse les endpoints, les services et les schemas jusqu'a
`GET /predictions`. Une PR touchant `predictions.py` ne declenchait pas le test qui l'assert.

Hygiene de tests : le nettoyage des fixtures API connait `drift_report` (cle etrangere RESTRICT
vers `site`), le test sans rapport rend ses overrides en teardown, `test_chaine_ml_api` compare
les `created_at` strictement (un `>=` passait aussi quand l'API resservait la premiere ligne),
et `test_data_integration` filtre sur le site seme au lieu de juger tout le contenu d'une
fenetre dans une base partagee.

Docs remises d'aplomb : sept revisions Alembic et non six, `derive.py` dans l'inventaire de
etl/README, et le diagramme de 20-backend gagne DriftService, le depot drift et sa treizieme
table.

apps/backend/tests/api/conftest.py

@@ -25,7 +25,7 @@ from app.api.deps import get_current_principal
 from app.core.principal import Principal
 from app.core.roles import AccountKind, Role
 from app.db.session import get_session_factory
-from app.models.energy import Alert, Prediction, Reading, Recommendation, Site
+from app.models.energy import Alert, DriftReport, Prediction, Reading, Recommendation, Site
 from tests.repositories.test_alert import creer_alerte
 from tests.repositories.test_prediction import creer_prediction
 from tests.repositories.test_reading import creer_lecture
@@ -52,6 +52,7 @@ async def _supprime(session: AsyncSession, sites: list[str]) -> None:
     alertes = select(Alert.alert_id).where(Alert.site_id.in_(sites))
     await session.execute(delete(Recommendation).where(Recommendation.alert_id.in_(alertes)))
     await session.execute(delete(Alert).where(Alert.site_id.in_(sites)))
+    await session.execute(delete(DriftReport).where(DriftReport.site_id.in_(sites)))
     await session.execute(delete(Prediction).where(Prediction.site_id.in_(sites)))
     await session.execute(delete(Reading).where(Reading.site_id.in_(sites)))
     await session.execute(delete(Site).where(Site.site_id.in_(sites)))