feat(backend): expose GET /api/v1/alerts

Consultation des alertes de consommation, filtrable par site_id et
severity a l'identique du contrat GET /alerts de l'API Mock. Reprend
le gabarit endpoints -> services -> repositories -> models pose par
sites, sur la table alert deja creee par la revision Alembic
e6d2026091501.

Generalise aussi le garde-fou OpenAPI du 403 (ROUTES_A_ROLE) au-dela
du seul tag users, pour que l'ajout d'alerts a la liste des routes
protegees par role soit reellement verifie.

Closes #59

apps/backend/app/api/openapi.py

@@ -54,6 +54,11 @@ TAGS: Final[list[dict[str, Any]]] = [
         "name": "sites",
         "description": "Consultation du parc de sites. Accessible à partir du rôle `lecteur`.",
     },
+    {
+        "name": "alerts",
+        "description": "Consultation des alertes de consommation. Accessible à partir du rôle "
+        "`lecteur`.",
+    },
 ]
 
 cookie_de_rafraichissement = APIKeyCookie(