feat(backend): authentifie par mot de passe et refuse les routes par défaut

Connexion, lecture du compte connecté, RBAC à trois rôles ordonnés et
limitation de débit à fenêtre glissante. Ajoute `login_attempt`, le
compteur de la limitation, et `audit_log`, en ajout seul.

Trois ordres d'exécution portent la sécurité de ce commit, et chacun a
son test :

- les compteurs sont lus AVANT le hachage Argon2, sinon chaque requête
  rejetée coûterait quand même 17 ms et 19 Mio, et la protection serait
  l'amplificateur de déni de service qu'elle doit empêcher ;
- un haché leurre est vérifié quand l'adresse est inconnue, sinon l'écart
  entre 2 ms et 17 ms est un oracle d'existence de compte ;
- la tentative échouée est validée en base avant que l'erreur ne soit
  levée, `get_session()` ne validant pas de lui-même.

Pas de verrouillage de compte : il suffirait de cinq requêtes pour mettre
un administrateur dehors, et il ne fait rien contre le bourrage
d'identifiants horizontal. Trois seuils le remplacent, dont un par couple
(identifiant, IP) qui garantit qu'un attaquant ne peut pas empêcher la
victime de se connecter depuis sa propre adresse.

`audit_log` est en ajout seul au niveau de PostgreSQL, par deux
déclencheurs. Le second n'est pas redondant : TRUNCATE ne passe pas par
les déclencheurs de ligne.

`test_route_protection.py` interroge réellement chaque route sans jeton.
Rendre une route publique impose donc de modifier une liste dans un
fichier de test, ce qui se voit en revue.

Le gestionnaire de 422 arrive ici et non plus tard : la réponse par
défaut de FastAPI contient la valeur rejetée, donc le mot de passe. Le
test qui le prouve serait rouge sans lui.

apps/backend/tests/api/test_route_protection.py

@@ -0,0 +1,74 @@
+# Ce test est le garde-fou de l'autorisation : rendre une route publique oblige à modifier
+# `ROUTES_PUBLIQUES` ci-dessous, ce qui apparaît en clair dans la diff d'une pull request et
+# demande une justification au relecteur.
+# Pourquoi : il interroge réellement chaque route sans jeton au lieu d'inspecter l'arbre de
+# dépendances. L'arbre n'est accessible que par l'API privée de FastAPI, et surtout une route
+# peut porter la bonne dépendance tout en répondant quand même.
+
+from typing import Any
+
+import pytest
+from fastapi import FastAPI
+from httpx import AsyncClient
+
+ROUTES_PUBLIQUES = frozenset(
+    {
+        ("GET", "/api/v1/health/live"),
+        ("GET", "/api/v1/health/ready"),
+        ("POST", "/api/v1/auth/login"),
+        ("GET", "/metrics"),
+    }
+)
+
+VALEURS_DE_SUBSTITUTION = "00000000-0000-0000-0000-000000000000"
+STATUTS_DE_REFUS = {401, 403}
+
+
+def routes_declarees(app: FastAPI) -> list[tuple[str, str]]:
+    schema: dict[str, Any] = app.openapi()
+    return [
+        (methode.upper(), chemin)
+        for chemin, operations in schema["paths"].items()
+        for methode in operations
+        if methode.upper() in {"GET", "POST", "PATCH", "PUT", "DELETE"}
+    ]
+
+
+def routes_protegees(app: FastAPI) -> list[tuple[str, str]]:
+    return [route for route in routes_declarees(app) if route not in ROUTES_PUBLIQUES]
+
+
+def test_the_public_allow_list_has_no_stale_entry(app: FastAPI) -> None:
+    declarees = set(routes_declarees(app)) | {("GET", "/metrics")}
+
+    inconnues = ROUTES_PUBLIQUES - declarees
+
+    assert inconnues == set()
+
+
+async def test_every_route_rejects_an_anonymous_caller_unless_explicitly_public(
+    app: FastAPI, client: AsyncClient
+) -> None:
+    ouvertes: list[tuple[str, str, int]] = []
+
+    for methode, chemin in routes_protegees(app):
+        concret = chemin.replace("{user_id}", VALEURS_DE_SUBSTITUTION)
+        response = await client.request(methode, concret, json={})
+        if response.status_code not in STATUTS_DE_REFUS:
+            ouvertes.append((methode, chemin, response.status_code))
+
+    assert ouvertes == []
+
+
+async def test_the_declared_routes_are_actually_reachable(app: FastAPI) -> None:
+    assert ("POST", "/api/v1/auth/login") in routes_declarees(app)
+    assert ("GET", "/api/v1/auth/me") in routes_declarees(app)
+
+
+@pytest.mark.parametrize(
+    "chemin",
+    ["/api/v1/health/live", "/api/v1/health/ready"],
+    ids=["sonde_de_vie", "sonde_de_disponibilite"],
+)
+def test_the_health_probes_stay_public(app: FastAPI, chemin: str) -> None:
+    assert ("GET", chemin) in ROUTES_PUBLIQUES