fix(etl): borne la réponse de l'API Mock avant écriture en base

L'API Mock est le seul item OWASP API10 du projet, et ce script en est le
premier consommateur. Des quatre garde-fous exigés par la traçabilité OWASP,
seul le timeout était en place.

- plafonne la taille des réponses : MAX_SITES sites, au plus --limit mesures ;
- borne chaque grandeur physique par PHYSICAL_BOUNDS, une valeur hors plage,
  d'un type inattendu, NaN ou infinie devenant NULL avec sa raison dans
  null_reasons et data_quality à degraded ;
- ne recopie vers la base que les champs attendus, via build_site_row() et
  build_reading_row(), au lieu de passer les dictionnaires de l'API en
  paramètres SQL ;
- écarte une data_quality que ck_reading_quality refuserait, plutôt que de
  faire échouer le lot entier ;
- nomme la cible du ON CONFLICT, qui avalait jusqu'ici toute violation
  d'unicité, y compris celle de la clé primaire.

raw_data conserve la réponse d'origine intacte : rien n'est perdu, seule son
exploitation est bornée.

docs/architecture/owasp-traceabilite.md

@@ -41,6 +41,7 @@ lecture seule ; plusieurs lignes resteront à compléter une fois les endpoints
 | En-têtes `nosniff`, `DENY`, `no-referrer`, et `no-store` sur les routes d'authentification | `app/api/middleware.py` | A05 |
 | Refus de rétrograder ou désactiver le dernier administrateur actif | `app/services/user.py` | A04 Insecure Design |
 | Amorçage du premier administrateur hors dépôt, mot de passe jamais dans `argv` ni dans Git | `app/cli.py` | A02, A05 |
+| Réponse de l'API Mock bornée avant écriture : timeout, plafond de sites et de mesures, bornes physiques par grandeur, recopie des seuls champs attendus | `app/etl/mock_api_import.py` | API10 Unsafe Consumption of APIs |
 | CI bloquante : format, lint avec règles Bandit, typage strict, tests avec seuil de couverture | `.github/workflows/backend.yml` | A06 Vulnerable and Outdated Components |
 
 Note sur A06 : le jeu de règles `S` de ruff, déjà actif dans `pyproject.toml`, est le portage des
@@ -53,7 +54,7 @@ règles Bandit. Ajouter Bandit à la CI serait redondant, contrairement à ce qu
 | **API1 Broken Object Level Authorization** | **ouvert** | Les rôles sont globaux, il n'y a pas de portée par site : `GET /sites/{site_id}` et `GET /recommendations/{recommendation_id}` répondent à tout compte `lecteur` pour n'importe quel site ou recommandation, sans vérifier une affectation compte-site qui n'existe pas encore. Un opérateur du site A pourra agir sur le site B dès que les endpoints d'écriture métier existeront. Correctif prévu : table d'affectation compte-site, contrôle d'appartenance dans la même dépendance que le contrôle de rôle. |
 | **API4, lectures de séries temporelles** | **partiel** | `GET /readings` plafonne la fenêtre temporelle (90 jours) et la pagination (`limit` ≤ 2000), voir plus haut. Reste ouvert : pagination en `limit`/`offset` simple plutôt qu'en curseur (un `offset` élevé sur une fenêtre dense reste coûteux), et aucun `statement_timeout` au niveau de la connexion pour borner une requête individuelle si les plafonds au-dessus s'avéraient insuffisants. |
 | **API8 Security Misconfiguration, transport** | **ouvert** | Pas de TLS, donc ni HSTS, ni cookie `Secure` réellement posé en production. Ils appartiennent au terminateur TLS, qui n'existe pas. |
-| **API10 Unsafe Consumption of APIs** | **ouvert, et spécifique à ce projet** | L'API Mock de l'école n'a aucune authentification, tourne en HTTP clair sur le réseau de l'école, et expose un endpoint mutatif à quiconque. Sa réponse doit être traitée comme une entrée hostile : bornes physiques, taille de tableau plafonnée, timeout, et frontière d'anti-corruption. La conséquence la plus sérieuse n'est pas la fausse alerte, c'est l'empoisonnement du jeu d'entraînement du modèle de prédiction. |
+| **API10 Unsafe Consumption of APIs** | **partiel, et spécifique à ce projet** | L'API Mock de l'école n'a aucune authentification, tourne en HTTP clair sur le réseau de l'école, et expose un endpoint mutatif à quiconque. Sa réponse est traitée comme une entrée hostile par `app/etl/mock_api_import.py`, son seul consommateur à ce jour : les quatre garde-fous attendus sont en place, voir la ligne correspondante plus haut. Reste ouvert : le plafond de taille s'applique après désérialisation de la réponse, borner le corps HTTP lui-même demanderait une lecture en flux ; et `APP_MOCK_API_BASE_URL` n'impose pas `https`, donc les identifiants Basic partiraient en clair sur une URL en `http`. La conséquence la plus sérieuse n'est pas la fausse alerte, c'est l'empoisonnement du jeu d'entraînement du modèle de prédiction. |
 | **A08 Software and Data Integrity Failures** | **partiel** | La CI vérifie le code mais n'analyse ni les dépendances ni les images. `.terraform.lock.hcl` reste ignoré par git, ce qui contredit une chaîne d'approvisionnement maîtrisée. |
 | **A10 Server-Side Request Forgery** | **sans objet aujourd'hui** | Aucune URL sortante n'est pilotée par une donnée utilisateur. Le jour où l'adresse d'une source devient un champ de configuration, il faudra une liste blanche de schémas et d'hôtes, sans suivi de redirection. |
 | **Cantonnement des accès ETL et ML** | **dette assumée** | Le compte applicatif porte l'identité, le rôle PostgreSQL porterait le cantonnement. Voir ADR 0003. |