fix(backend): documente le 403 CSRF de require_trusted_origin

Le contrat OpenAPI et 31-contrat-authentification.md passaient sous
silence le 403 leve par require_trusted_origin sur refresh, logout,
logout-all et password. Ajoute REPONSE_ORIGINE_REFUSEE, regenere
openapi.json et etend test_openapi.py pour verifier que ces quatre
routes le declarent.

apps/backend/app/api/openapi.py

@@ -112,3 +112,10 @@ REPONSES_ADMIN: Final[Reponses] = {
         ),
     },
 }
+
+REPONSE_ORIGINE_REFUSEE: Final[Reponses] = {
+    403: {
+        "model": ErrorResponse,
+        "description": "Origine non autorisée (protection CSRF de `require_trusted_origin`).",
+    },
+}