chore(typo): retire tous les tirets cadratins/demi-cadratins + garde CI

Remplace les 547 tirets cadratins (U+2014) et demi-cadratins (U+2013) des fichiers versionnés par la ponctuation contextuelle adaptée (point médian, deux-points, virgule, parenthèses ; tiret simple pour les plages), sur 122 fichiers (appli, vitrine, doc, tests, workflows, scripts).

Ajoute le job CI « lint-dashes » (git grep -P) qui échoue si un tiret cadratin/demi-cadratin réapparaît, hors logo binaire et captures brutes du terminal (fidélité des fixtures de détection de dialogue).

packages/server/src/core/push-service.ts

@@ -8,7 +8,7 @@ import type { SecretBox } from './secret-box.js';
 import { recordAudit } from './audit-log.js';
 
 // web-push est publié en CommonJS : on le charge via require (verbatimModuleSyntax + NodeNext),
-// typé par l'import type — même pattern que @xterm/headless dans screen-reader.ts.
+// typé par l'import type, même pattern que @xterm/headless dans screen-reader.ts.
 const require = createRequire(import.meta.url);
 const webpush = require('web-push') as typeof import('web-push');
 
@@ -33,7 +33,7 @@ interface SubRow {
   auth: string;
 }
 
-/** Envoi d'une notif à un abonnement — injectable pour les tests ; défaut = web-push réel. */
+/** Envoi d'une notif à un abonnement : injectable pour les tests ; défaut = web-push réel. */
 export type PushSender = (
   subscription: { endpoint: string; keys: { p256dh: string; auth: string } },
   payload: string,
@@ -70,7 +70,7 @@ export class PushService {
     this.vapidPrivate = priv;
   }
 
-  /** Clé publique VAPID — sûre à exposer (applicationServerKey côté navigateur). */
+  /** Clé publique VAPID : sûre à exposer (applicationServerKey côté navigateur). */
   publicKey(): string {
     return this.vapidPublic;
   }