feat(site,docs): aligne le site vitrine et la doc sur l'app « Emerald »

Site (packages/site) : adopte le design system Emerald (polices Inter +
JetBrains Mono variables, tokens sémantiques, thème clair/sombre + bascule)
et met les mockups à jour sur l'app réelle.

- style.css : tokens Emerald (@theme sombre + override html[data-theme=light]) ;
  lib/theme.ts + ThemeToggle.vue + anti-FOUC index.html ; sweep des couleurs
  brutes vers les tokens dans toutes les sections.
- Mockups fidèles à l'IDE multi-projet : HeroMockup (rail ActivityBar au lieu
  de la sidebar large + v obsolète retirée), ShowcaseSection (supervision au
  lieu du dashboard worktree-first, onglets mobiles réels), WorkspaceShowcase
  (diff-add/del, bouton commit accent-solid) ; framing « worktree-first »
  résiduel levé (i18n).
- og-cover.png rafraîchi (carte Emerald).

Docs : README.md + README.fr.md (retrait « Status: MVP », ajout du langage
Emerald + thème clair/sombre/système, VSIX 0.2.0 -> 0.3.0, section Screenshots),
vscode README (VSIX 0.3.0), brand README (thème clair), CHANGELOG daemon 3.2.0.
Captures IDE sombre + clair (brand/screenshot-ide-*.png).

packages/site/src/components/ThemeToggle.vue

@@ -0,0 +1,64 @@
+<script setup lang="ts">
+// Bascule de thème du site (dark -> light -> system), alignée sur l'app.
+import { useI18n } from 'vue-i18n';
+import { themeMode, cycleTheme } from '../lib/theme';
+
+const { t } = useI18n();
+</script>
+
+<template>
+  <button
+    type="button"
+    class="inline-flex h-9 w-9 items-center justify-center rounded-lg border border-border text-fg-muted transition-colors hover:border-accent hover:text-accent"
+    :title="t('themeToggle')"
+    :aria-label="t('themeToggle')"
+    @click="cycleTheme()"
+  >
+    <!-- soleil (clair) -->
+    <svg
+      v-if="themeMode === 'light'"
+      viewBox="0 0 24 24"
+      width="17"
+      height="17"
+      fill="none"
+      stroke="currentColor"
+      stroke-width="1.8"
+      stroke-linecap="round"
+      stroke-linejoin="round"
+    >
+      <circle cx="12" cy="12" r="4" />
+      <path
+        d="M12 2v2M12 20v2M4.93 4.93l1.41 1.41M17.66 17.66l1.41 1.41M2 12h2M20 12h2M4.93 19.07l1.41-1.41M17.66 6.34l1.41-1.41"
+      />
+    </svg>
+    <!-- écran (système) -->
+    <svg
+      v-else-if="themeMode === 'system'"
+      viewBox="0 0 24 24"
+      width="17"
+      height="17"
+      fill="none"
+      stroke="currentColor"
+      stroke-width="1.8"
+      stroke-linecap="round"
+      stroke-linejoin="round"
+    >
+      <rect x="2" y="3" width="20" height="14" rx="2" />
+      <path d="M8 21h8M12 17v4" />
+    </svg>
+    <!-- lune (sombre) -->
+    <svg
+      v-else
+      viewBox="0 0 24 24"
+      width="17"
+      height="17"
+      fill="none"
+      stroke="currentColor"
+      stroke-width="1.8"
+      stroke-linecap="round"
+      stroke-linejoin="round"
+    >
+      <path d="M21 12.79A9 9 0 1 1 11.21 3 7 7 0 0 0 21 12.79Z" />
+    </svg>
+  </button>
+</template>